Detailed Description
糯米酒，又称黄酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。
糯米酒(黄酒)含有十七种氨基酸和多种维生素，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化——
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